蜂蜜枣糕的做法

蜂蜜枣糕是一道传统的中式点心，具有丰富的营养价值和独特的口感。下面是蜂蜜枣糕的制作方法，让我们一起来学习一下吧！

所需材料：

1. 糯米粉200克

2. 蜂蜜100克

3. 枣泥100克

4. 温水200毫升

5. 红枣适量

步骤：

1. 首先，将糯米粉倒入一个大碗中，然后慢慢地加入温水，边加边搅拌，直至形成一个均匀的稀糊状。注意不要加得太快，以免出现结块。

2. 接下来，将蜂蜜和枣泥加入糯米粉糊中，再次搅拌均匀。蜂蜜和枣泥的添加可以增加糕点的甜度和香气。

3. 准备一个蒸锅，并在锅底铺上一层红枣，这样可以增添香甜的味道。

4. 将混合好的糯米粉糊倒入蒸锅中，用铲子将糕粉稍微铺平。

5. 将锅盖盖好，然后将蒸锅放在大火上蒸煮。蒸煮时间大约需要40-50分钟，直到糕糊变得坚实而有弹性。

6. 当糕糊完全蒸熟后，取出蒸锅，待其稍微冷却后，用刀子切成小块。

7. 最后，你可以在蜂蜜枣糕表面撒上一些糖粉，增加点心的美观度。

蜂蜜枣糕制作完成，可以享用了！这款点心香甜可口，细腻滑嫩，营养丰富。蜂蜜具有保湿润肤、滋补养颜的作用，枣泥中富含多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。蜂蜜枣糕适合作为早餐或下午茶的小点心，也是招待客人的好选择。试试这个简单又美味的蜂蜜枣糕吧！