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胡萝卜木耳炒玉米年糕的做法

发布时间:2020-03-04 11:24:14 阅读: 来源:攻丝机厂家

胡萝卜木耳炒玉米年糕的做法

胡萝卜木耳炒玉米年糕的做法 美食家

对于加班朋友吃木耳是有好处的,木耳性平有活血、止血的功效,加上含有维生素较高的胡萝卜一起炒菜,真是营养丰富啊,赶快跟家人一起享用吧。

【胡萝卜木耳炒玉米年糕 】

【主料】

水发黑木耳50g、胡萝卜50g、玉米年糕200g

【辅料】

油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、野生熟菌粉适量

【做法】

1.水发黑木耳洗净后切成木耳丝。

2.胡萝卜去皮洗净切成丝,葱蒜切碎备用。

3.玉米年糕切成稍厚的片,再切成条状。

4.炒锅倒油烧热,放入葱蒜炒出香味。

5.放入黑木耳和胡萝卜翻炒翻炒。

6.放入年糕条翻炒一会炒至年糕发柔软。

7.放入酱油翻炒均匀。

8.放入适量盐和少量野生熟菌粉翻炒均匀即可关火装盘。

云贵菜胡萝卜木耳炒玉米年糕

小贴士

如果年糕在冰箱里存留过太硬,可以把切下来的年糕条放入热水里焯一下。

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